ごまきなこトースト

きな粉は、いり大豆をひいて粉にしたものです。大豆は、ビタミンC以外の栄養素を全て含む、バランスの優れた栄養価の高い食品です。ポリフェノールの仲間であるイソフラボンは、骨の成分を維持し丈夫な骨づくりに役立ちます。また、大豆オリゴ糖は、ビフィズス菌を増やしお腹の調子を整えます。
きな粉があまったらぜひ作ってください。

食パン　4枚
すりごま　大さじ4
きなこ　大さじ4
はちみつ　大さじ2
さとう　大さじ1
バター　40グラム

(1) バターは耐熱容器に入れ、電子レンジで15秒程度加熱し溶かす。
(2) 溶かしたバターに、きな粉、すりごま、さとう、はちみつをよく混ぜる。
(3) 食パンに溶かしたバターをぬり、トースターで5分程度焼いてできあがり。