とうふボール

白玉粉に豆腐を混ぜることで柔らかい食感となり、食べやすくなります。

白玉粉・・・120グラム
豆腐・・・100グラム
水・・・適量
きな粉・・・大さじ5
砂糖・・・大さじ2
塩・・・少々

（1）ボウルに白玉粉・豆腐を加えて混ぜる。水を少しずつ加えて耳たぶ位の固さにする。
（2）鍋に湯を沸かし、沸騰したお湯の中に（1）を丸めて入れる。
（3）団子が浮いてきたら水をはったボウルに移す。
（4）水気をきり、きな粉・砂糖・塩を混ぜたものをまぶす。

子ども1人分の栄養価：エネルギー103キロカロリー・塩分0.1グラム