おからドーナツ

しっとりとした食感と、優しい甘さ。
おからが入っているので、食物繊維も摂れるヘルシードーナツです。

ホットケーキミックス・・・90グラム
おから・・・90グラム
豆乳・・・おおよそ70グラム
揚げ油・・・適宜
粉砂糖・・・適宜

(1)ホットケーキミックスとおからを合わせ、好みの硬さになるよう豆乳の量を加減しながらよく混ぜる。
(2)（1）の生地を6から8個程度に分けて丸め、熱した揚げ油に落とし入れ、きつね色になるまで揚げる。
(3)油を切り、あら熱がとれたら粉糖を振る。
生地を丸めずに、スプーンですくい落すと簡単です。
十分に加熱できるよう、小さめに作ると安心です。

子どもひとり分の栄養価：エネルギー107キロカロリー・塩分0．2グラム