あなたも簡単！手話トーク　vol.18　【農福連携】

今回のテーマは、「農福連携」です！
就労継続支援B型事業所の所沢市立きぼうの園が市内の野菜農家さんと一緒に取り組む農福連携について見学してきました。
この内容は広報ところざわ令和5年1月号に掲載されています。

★野菜ジャム「Scoop（スコップ）」製品情報★
価格：540円（税込）
商品概要：所沢産の規格外品や廃棄してしまう部分を使用したにんじん・さといもを原料にしたジャム
販売先：所沢市立きぼうの園、所沢市観光情報・物産館YOT-TOKO、所沢どんぐりの家　他
保存方法：製造から常温3か月（開封後は要冷蔵）
障害福祉サービス事業所の活動、農福連携から生まれた商品。また、SDGｓの活動として食品ロスを減らす活動の一環です。今までは規格外で廃棄処分されていた野菜を有効活用した加工食品です。売上は事業所に通う方々の工賃（給料）となります。